JULIAN TROSTORF wuchs in Stuttgart auf, wo er bereits ab dem 14. Lebensjahr erste Berufserfahrungen als Hauptdarsteller in einer ARD Kinder- und Jugendserie sammelte. Bis 2011 absolvierte er sein Schauspielstudium an der Filmuniversität Babelsberg KONRAD WOLF. Nach Gastengagements am Hans Otto Theater Potsdam wurde er 2012 festes Ensemblemitglied des tjg. Theater Junge Generation Dresden. 2017 folgte ein Festengagement am Hessischen Landestheater Marburg.
Inzwischen lebt er freischaffend in Berlin, wo er unter anderem als Synchronsprecher mit Christoph Cierpka arbeitet, für die Spielzeit 2019/20 im Festengagement am Kabarett-Theater Die Stachelschweine spielte, und bis heute als Gast an der Vaganten Bühne zu sehen ist. Zuletzt drehte er für SAT1 und die ARD.